Chablisien

Petit Chablis d'un beau niveau, qui offre du volume, des notes fruitées et minérales

Très chablisien sur ce millésime : frais, ciselé, salin, minéral

Parcelle de 22 ares, sur sol argilo-limoneux. Léger élevage intégré sur un vin vif et droit.

Parcelle de 22 ares, sur sol argilo-limoneux. Fruits blancs, cailloux, agrumes. Tranchant, droit, beau volume.

Fruité, assez exotique. Ample, mûr, belle amertume, finale crayeuse et impression légèrement tannique, crayeuse qui réveille les papilles. Impossible de trouver le sauvignon à l'aveugle

Céréales, poire, bel élevage. Ample, assez long, gourmand