Chablisien

Grillé, minéral. Bouche fine, ciselée, nette, avec des notes de poire et une finale minérale

Cuvée très chablisienne : pure, minérale, sur les agrumes. Ciselée et salivante.

Agrumes, craie. Ciselée, avec du gras et une belle matière.

Un chablis parfait, ample, caressant, avec un trame minérale toute chablisienne

Un bijou de pureté : sur les agrumes, les cailloux. La bouche est limpide, nette, profonde, d'une grande énergie. Très long et salivant.

Parcelle rare de Fourchaume. Très minéral et persistant