Chablisien

Petit Chablis d'un beau niveau, qui offre du volume, des notes fruitées et minérales

Silex frottés, agrumes, fleurs blanches Beau volume, gras, tension. Long sur une belle et noble amertume minérale.

Céréales, poire, bel élevage. Ample, assez long, gourmand

Un incroyable jeu d'équilibriste entre un jus dense et bien mûr, et une tension qui donne de l'énergie en bouche. Il ira loin

Parcelle rare de Fourchaume. Très minéral et persistant

Chablis nature ! Sur des notes de fleurs blanches, de craie mouillée, de poire. La bouche est ciselée et de belle énergie.

Agrumes, chèvrefeuille, caillou. Bouche ciselée et tonique.