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Grenache et Marsanne sont assemblés au pressoir puis co-fermentés en cuve inox ainsi qu’en demi muids de chêne français soigneusement choisis. Légère sous maturité volontaire pour garder une belle fraîcheur. La combinaison des tanins de la vigne avec ceux du chêne opèrent ainsi d’une alchimie qui permet d'étirer le vin dans sa verticalité.

Nez toasté, tilleur, agrumes, fruits blancs. Bouche balançant entre gars et vivacité. Il y a du jus pour ce niveau de prix !

Joli blanc d'apéritif ou pour les coquillages, citronné, floral, vif et net.

2022, sur le gingembre, la poire, les épices, le citron confit. Joli gras. De la tension. Caractère vivant et libre.

Très bon rapport qualité/prix par les temps qui courent. Il est juteux, fruité, assez gourmand, avec des notes de fruits blancs et de noisette et une belle finale vive.

Densité, énergie et pureté

Citron, floral, herbes fraîches. Ciselé, frais.