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Soyeux, fin, intense, très digeste. 

Venaison, fruits rouges, poivre blanc. Bouche sauvage, structuré, tanins saillants. De garde

Issu d'un terroir granitique, élevé en cuve inox. Vin très minéral, sec, ample, droit et légèrement épicé.

Issu d'un terroir Marno-Calcaro-gréseux. Il est élevé à 50% en fût de chêne et 50% en cuve inox. Notes d'agrumes, de pierre, de fruits jaunes exotiques. Droit et ciselé. Très belle acidité.

Pas de cuvet de Papet sur ce millésime. Les vignes entrent donc dans le tradition gourmand, soyeux et de belle constitution