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Tendre, avec une belle matière ciselée. Un moelleux facile et élégant

Ample et profond. Vin de saveur, pas nécessairement expressif. Minéral, long et salivant.

Part sur la fumée, les fleurs blanches. Bouche dense, intense, ciselée.

2022, sur le gingembre, la poire, les épices, le citron confit. Joli gras. De la tension. Caractère vivant et libre.

Evoque les plus grands chenins d'Anjou, on part sur le pétard, les cailloux, les agrumes. Vin intense, ciselé, long, salivant !

Général de la révolution est un très grand blanc issu de l'assemblage des cépages ermentino, Rosso Brandinca, Riminese, Carcajolo Bianco, Biancone et Paga Debiti. Le nez est floral, iodé. Bouche ample, onctueuse, longue et iodée. Finale sur une grosse empreinte minérale. A garder !