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Evoque les plus grands chenins d'Anjou, on part sur le pétard, les cailloux, les agrumes. Vin intense, ciselé, long, salivant !

Abricot, mangue, fleurs blanches, pierre. Souple, frais, élancé et minéral.

Une cuvée à l'élevage plus prononcé que la cuvée brut de base. On retrouve au nez comme en bouche les notes de pralin et pain grillé sans pour autant marquer trop et masquer le fruit. La bouche est ample et plutôt en rondeur sans être dénuée de vivacité, avec une bulle assez fine.

Un beau Champagne consensuel!

Sur le millésime 2023, la cuvée Fautine rouge est fidèle à elle-même, sur des notes de baies noires, de myrte, de poivre, d'épices, de zan. Une tuerie.

Citron, floral, herbes fraîches. Ciselé, frais.