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Relativement vineux, avec une prédominance du pinot. Notes de petits fruits rouges, de citron, de craie.  Bulle fine, bouche droite, avec une longueur soutenue.

A boire à partir de 2025 et à carafer

Elevage "classe", bien intégré. On part sur les fruits blancs, les agrumes, une matière étoffée et noble et toujours cette belle finale énergique. C'est un vin qu'on attendra peut être 2/3 ans.

Dégustation limitée à 8 personnes, accompagnée de charcuteries et fromages. 

Début de la séance : 19h30

Fruits rouges, prune, craie, silex. Bulle fine, délicate, belle tension, profondeur minérale.

Issu de vignes cinquantenaires et provenant du sommet d'une combe est vinifié pour moitié en vendange entière. Clairement on retrouve le style inimitable du domaine des Croix, avec des notes de framboise, de rose, de pivoine, avec un boisé très élégant. La texture est en taffetas, très délicate. Belle longueur. Franchement excellent.

Citron mûr, fruits secs, viennoiserie. Bouche assez gourmande et d'un très bel équilibre. Finale saline. 

Evoque les plus grands chenins d'Anjou, on part sur le pétard, les cailloux, les agrumes. Vin intense, ciselé, long, salivant !

Abricot, mangue, fleurs blanches, pierre. Souple, frais, élancé et minéral.