Moingeon André & fils

Un aligoté étonnant, qu'on peut prendre pour un chardonnay avec des notes de fruits blancs, de brioche et de noisette. Pas mal d'ampleur pour un...

Un vin friand, sur les fruits rouges, la violette, réglisse. Gouleyant et fondu.

A boire sur un poulet du dimanche.

De 2020 à...

Un Puligny ... rouge. Rare donc. Joli nez qui pinote, avec des nuances de réglisse. La bouche offre une belle matière soyeuse, profonde, avec...

Ciselé, profond, noble. Un des Saint Aubin les plus frais.

Sur un tartare de bar

De 2021 à 2028

Assez large d'épaule, il a tout de même une intensité qui lui donne de la rectitude. Belle amertume note en finale. 

Sur des fromages de...

Le plus ciselé des Saint Aubin de la gamme, énergique, tendu et minéral. Une belle promesse pour dans quelques années.

Agrumes, fleurs blanches. Bouche superbe matière ciselée, sur les agrumes. Notes poivrées qui donnent de l'énergie. Belle finale intense,...

Nez fin de noisette, menthol, agrumes, pierre.

Bouche à la très belle texture, plutôt fine et de belle intensité, avec une finale...

Un modèle de Puligny élégant et gourmand. Belle matière ciselée.

Sur un ris de veau

De 2022 à 2028

Un excellent Puligny-Montrachet à prix très abordable. Sur des notes de noisette et de chèvrefeuille. Sa bouche est délicate et...

Noisette, beurre frais, agrumes, menthe. Attaque douce en bouche. Très harmonieux. Gros volume, grosse persistance sur la pierre. Très bon...

Notes de beurre frais, de noisette, de fleurs blanches. Superbe texture en bouche. Milieu de bouche d'une grande intensité. Un vin d'une superbe...