Bourgogne

Silex frottés, agrumes, fleurs blanches Beau volume, gras, tension. Long sur une belle et noble amertume minérale.

Attaque fruitée et épicée avec un très bel élevage. Puis le vin prend son envol avec de la tonicité et une finale salivante sur les agrumes

Chablis nature ! Sur des notes de fleurs blanches, de craie mouillée, de poire. La bouche est ciselée et de belle énergie.

Très joli chardonnay, très beaunois, aux notes de fruits blancs, agrumes, noisette, grillé. Bon volume et du dynamisme

Notes d'acacias, de fruits jaunes, qui étonnent pour un 2021. Du volume et de la chair, très équilibré

Un incroyable jeu d'équilibriste entre un jus dense et bien mûr, et une tension qui donne de l'énergie en bouche. Il ira loin

Un chablis qui a du volume, ample, gourmand, mais qui reste tonique.

Santenay présentant un gros volume et une alliance de notes sauvages et élégantes. Finale très fraîche.