Bourgogne

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Domaine Bart - Bourgogne Aligoté - 2016

Bourgogne Aligoté | Rouge | 75 cl | Agriculture Conventionnelle

Nez sur la poire, la pêche, les fleurs blanches.

Bouche concentrée et ample, avec du gras et de la tension. Délicates notes miellées se mêlant aux notes fruitées.

11,50 €

Nez sur la poire, la pêche, les fleurs blanches.

Bouche...

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Domaine Schaller - Petit-Chablis - 2018

Petit-Chablis | Blanc | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Très joli Petit Chablis frais et pur. 

A boire entre 2019 et 2021

A l'apéritif, sur des coquillages, fromages de chèvre

11,70 €

Très joli Petit Chablis frais et pur. 

A boire entre 2019...

Domaine Schaller - Chablis - 2018

Chablis | Blanc | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Un chablis net, assez minéral, salivant, avec une belle finale minérale.

A boire entre 2020-2024

A boire à l'apéritif, sur des coquillages, fruits de mer

13,70 €

Un chablis net, assez minéral, salivant, avec une belle finale...

Fanny Sabre - Bourgogne Aligoté - 2017

Bourgogne Aligoté | Blanc | 75 cl | Biodynamie

Un très beau volume en bouche, avec un léger gras tapissant qui vient enrober une juste acidité. Le milieu de bouche s'exprime sur les agrumes, la finale est intense et minérale. Un Aligoté de haute volée!

16,50 €

Un très beau volume en bouche, avec un léger gras tapissant qui...

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Rodolphe Demougeot - Bourgogne Pinot Noir "Vieilles Vignes" - 2017

Bourgogne | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Une bombe de plaisir, au boisé noble et fin, gourmand, qui pourrait se boire entre copains sur des cochonailles, ou de façon plus sérieuse sur une viande rouge.

16,90 €

Une bombe de plaisir, au boisé noble et fin, gourmand, qui...

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Moingeon André & fils - Blagny Rouge "le Trézin" - 2017

Blagny | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Un Puligny ... rouge. Rare donc. Joli nez qui pinote, avec des nuances de réglisse. La bouche offre une belle matière soyeuse, profonde, avec une jolie acidité. Finale réglissée, minérale, avec quelques tanins élégants.

Sur une volaille de Bresse.

De 2023 à 2028

16,90 €

Un Puligny ... rouge. Rare donc. Joli nez qui pinote, avec des...

Domaine de L'Enclos - Chablis - 2018

Chablis | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique

Prix domaine. A aérer longtemps en jeunesse. Un vin d'un volume étonnant, puissant, sur des agrumes, fruits jaunes, menthe. Bonne acidité malgré ce caractère mûr et puissant.

18,00 €

Prix domaine. A aérer longtemps en jeunesse. Un vin d'un volume...

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