Bourgogne

Un super aligoté qui procurera du plaisir à l'apéritif ou sur des escargots

Chardonnay mûr, enveloppant, séducteur

Un petit Chablis à ce prix ? Peut être mais c'est notre coup de coeur de la dégustation et il serait bon de le mettre à l'aveugle au milieu de...

Nez frais avec des notes de citron ainsi que quelques touches de notes florales de tilleul et de verveine. Bouche fraîche, facile, dominée par...

Une bombe de plaisir, au boisé noble et fin, gourmand, qui pourrait se boire entre copains sur des cochonailles, ou de façon plus sérieuse sur...

Beau pinot sur la cerise, réglisse, pointe minérale. Très bon rapport qualité prix

Un village de haute tenue, minéral, assez intense.

Un chablis village impressionnant ! Notes de fruits blancs, de menthol, cailloux. La bouche est pure, élégante, très énergique et salivante.

Une entrée de gamme très soyeuse et délicate

Nez complexe avec des notes grillées, de fruits jaunes, d’épices et de poivre blanc. Bouche riche, ronde, avec une finale longue et saline...

Nez évoquant le chablis : citronné, pierreux, mentholé. Bouche grasse, pleine, énergique, séveuse,...

Chablis structuré, à l'élevage intégré, d'une belle puissance et doté d'une superbe énergie

Nez fruité sur la pêche blanche, la mangue, avec des nuances minérales. En bouche, une matière douce et fruitée est...

Le plus ciselé des Saint Aubin de la gamme, énergique, tendu et minéral. Une belle promesse pour dans quelques années.

Belle matière riche, notes de fruits blancs, de brioche. Boisé noble. Beaucoup de volume.

Nez explosif sur les fruits rouges. Bouche sérieuse, qui mérite du temps ou un carafage.

Pinot noir très élégant, sur la finesse. La bouche est souple, tanins bien fondus.

Sur l'importante gamme des Saint-Aubin ce Roche-Dumay, pierreux et salin, est ressorti en tête de notre dégustation, exception faite des Remilly...

Notes de fruits blancs, de craie, de menthe. Boisé intégré. Beau dynamisme rafraîchissant.