Languedoc

Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras. 

De 2021 à 2022

Sur un poisson à la crème

Prix Propriété

Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et puissante, avec de jolis tanins, qui se termine par une finale tendue

Notes de zan, d'agrumes. Vin droit, pur et tendu qui devrait se garder.

De 2023 à 2026

Sur de l'agneau rosé

Ce 2019 est un des "tradition" les plus fins et élancés jamais produits. Pour le reste on est dans la pure tradition, justement, barralienne

Belle structure tannique, de l'élan, fruits rouges juteux, garrigue, grande longueur.

A ouvrir après 5/6 ans de garde

Prix Propriété

Structuré, notes de framboise, balsamique, laurier. Long.

A boire à partir de 2028