Languedoc

Un bonbon, une gourmandise facile, sur les fruits rouges

Etonnant tempranillo sur les fruits noirs, les épices, un peu torréfié. Bouche large et puissante, avec de jolis tanins, qui se termine par une finale tendue

Romain renouvelle une expérience sur un pur cinsault, en lui apportant cette fois-ci un élevage à la bourguignonne. Le vin est suave, sur la fraise, le cacao, un joli boisé intégré. Bouche sensuelle et charmeuse.

Les jeunes vignes de cinsault. C'est diablement buvable et fin

Finesse et élégance sur ce millésime. Un cinsault à part ...