Mas Laval

Mas Laval est un des domaines les plus qualitatifs du secteur d'Aniane, sur les terrasses du Larzac. Le travail mécanique est limité au maximum pour préserver le sol et les souches des différentes parcelles : taille sévère, labour, fumure naturelle, palissage, épamprage, traitement adapté et sans excès, vendanges en vert, effeuillage manuel, vendange manuelle sont de rigueur à la vigne. La vinification est traditionnelle et naturelle, sans aucun rajout de levure. Les élevages se font entre 8 et 18 mois selon le vin, en barrique bourguignonne, chêne français, chauffe très faible. Le vin est assemblé avant sa mise en bouteille, il est ni filtré, ni collé. La Grande Cuvée rouge est réellement un des plus grands vins du Languedoc qui s'exprime véritablement après 4 à 5 années de garde. La cuvée pampres rouge est certainement un des meilleurs rapport qualité/prix du secteur, gorgée de fruits, avec une texture soyeuse, sans pour autant manquer de fond. Sur la jeunesse il sera la star des barbecues.

Il y a 7 produits.

Affichage 1-7 de 7 article(s)

Active filters

Mas Laval -  Le Mourvèdre - 2019
  • Nouveau

Mas Laval - Le Mourvèdre - 2019

IGP Hérault | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Du fruit, rien que du fruit, et une souplesse extrême. Vin simple mais terriblement bien fait. Fais le job sur un barbecue ou une pizza

A boire en 2020

8,90 €

Du fruit, rien que du fruit, et une souplesse extrême. Vin...

Mas Laval - "Les Pampres" Rosé - 2019
  • Nouveau

Mas Laval - "Les Pampres" Rosé - 2019

Vin de table | Rosé | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Nez frais, petits fruits rouges, agrumes, menthol. Bouche ciselée, fraîche. Très apéritive.

De 2020 à 2021

Sur des tomates mozarella, chèvre frais, salade de poulpe

9,50 €

Nez frais, petits fruits rouges, agrumes, menthol. Bouche...

Mas Laval - Les Pampres Rouge - 2017

IGP Pays d'Hérault | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Excellent vin qui peut vous envoyer à l'aveugle vers le Rhône, avec des notes finement poivrées, florales et de fruits rouges. Le jus est sapide, délicat, avec une finale sur des tanins très fins, absolument pas accrocheurs. A servir à 13° pour profiter de sa délicatesse et de sa gourmandise.

11,50 €

Excellent vin qui peut vous envoyer à l'aveugle vers le Rhône,...

Top