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Niellucciu peu extrait, élevé en cuve. On est entre le rosé et le rouge. Un jus de petites baies rouges, acidulé, bien rafraîchissant et digeste.

Rouge très expressif, rappelant châteauneuf du Pape. Bel élevage séduisant.

Framboise, cassis, réglisse. Vin de belle structure, pur.

Le Mourre Nègre 2020 se caractérise par un nez riche et complexe de fruits noires, d’épices, de garrigue, de venaison, de cacao… La bouche, dominée par des arômes de fruits noirs et d’épices est dense, concentrée et d’une longueur exceptionnelle.

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