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100% Grenache, vinifié et élevé en cuve pendant 10 mois

Niellucciu peu extrait, élevé en cuve. On est entre le rosé et le rouge. Un jus de petites baies rouges, acidulé, bien rafraîchissant et digeste.

Rouge très expressif, rappelant châteauneuf du Pape. Bel élevage séduisant.

Ce vin offre une magnifique robe pourpre violine. Il exhale un nez puissant et complexe de fruits noirs (cassis, mûre), de poivre, de garrigue et de pinède, rehaussé de subtiles notes grillées et chocolatées. La bouche est remarquablement structurée, riche et onctueuse. Les délicats arômes de fruits noirs, de cacao et d’épices accompagnent une finale persistante, ample et suave.

Framboise, cassis, réglisse. Vin de belle structure, pur.

Un fruit gorgé de soleil, mais une tension toute nordiste. Grain fin. A boire dans 8 à 10 ans.