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Un rosé d'été efficace, sur les agrumes et les fleurs blanches

Nature. Tout en fraîcheur et digestibilité.

Très élégant. Fruits rouges, fleurs blanches, sureau.

Superbe rosé de grastronomie. Malgré sa robe très pâle, nous sommes bien sur un rosé aux notes exotiques, de fleurs blanches, de petits fruits noirs. Bouche élégante, faite pour une table gastronomique

100% Grenache, vinifié et élevé en cuve pendant 10 mois

Un nez avenant sur les fruits noirs et le le poivre.

La bouche est souple, gourmande sans rusticité. On retrouve tout le savoir d'Olivier avec ce toucher de bouche délicat. On ressent une maturité plus poussée que les millésimes précédents avec les fruits noirs (cassis, mûre) qui dominent et une belle rétro poivrée.

Encore une réussite pour cette cuvée qui devient une référence de l'appellation!