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Un rosé d'été efficace, sur les agrumes et les fleurs blanches

Nature. Tout en fraîcheur et digestibilité.

Très élégant. Fruits rouges, fleurs blanches, sureau.

100% Grenache, vinifié et élevé en cuve pendant 10 mois

Tout le talent de Julien Viana est retranscrit dans cette cuvée

Un nez expressif, sur les fruits noirs, notes florales (violette) et poivre. La bouche est  d'une grande classe, avec une matière assez ample et des tannins délicats. C'est souple, frais et sapide.

Assurément une Mondeuse de référence!

Peut se boire dès maintenant comme dans 5 ans accompagné d'une pièce de viande.