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En apéritif

De 2020 à 2030

Un 100% meunier, facile et fruité, mais d'une grande finesse de bulle.

Base 2020. 

Blanc de noirs. Pur, assez profond et minéral. Dosé à 3 gr/l

chardonnay dosé à 2 grammes. Base 2018. Allie pureté, élégance et un joli fruit.

Un chardonnay fin, assez mûr et puissant.

Complexe, élégant

Beau Saint Emilion, aristocratique, floral, avec un boisé réussi. Bouche fraîche, longiligne, aux tanins abondants et civilisés. 

Nez très fumé, pétaradant, cailloux, citron confit, agrumes. Bouche assez intense, avec un côté tannique. Jolie acidité et finale sèche et sur une légère amertume. Un OVNI pour la région et un coup de coeur !

Joli chardonnay à l'élevage bien maîtrisé

Assemblage des 3 cépages et des terroirs d'Argiles, Craie et Sable. Zéro dosage. Un champagne merveilleusement complexe

Droit, énergique, net

Cuvée marquée par le petit courbu : assez exotique, agrumes, fleurs blanches. Bouche ciselée, avec un vivacité tonifiante.