Domaine de l'Horizon

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Domaine de l'Horizon - Rosé - 2019

VDP des Côtes Catalanes
Rosé
75 cl
Organic

Un rosé ? Non un grand vin qui peut d'ailleurs ressembler à un blanc de noirs. Sélection drastique de grenache noir de 70 ans. Récolte à la main et en cagettes. Pressurage direct après 5 heures de macération. Elevage 9 mois en demi-muids. Rosé très délicat, floral, à la texture d'un grand blanc. Bouche caressante et profonde minéralité.

Sur des sashimis

€36.00 TTC

Un rosé ? Non un grand vin qui peut d'ailleurs ressembler à un...

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