Un rosé ? Non un grand vin qui peut d'ailleurs ressembler à un blanc de noirs. Sélection drastique de grenache noir de 70 ans. Récolte à la main et en cagettes. Pressurage direct après 5 heures de macération. Elevage 9 mois en demi-muids. Rosé très délicat, floral, à la texture d'un grand...
