Vins étrangers

Furmint hongrois doté d'une belle tension, mais juste ce qu'il faut de gourmandise. L'ensemble est ciselé et très salin

Finesse, fruits rouges, épices, notes florales

Furmint de Tokaj complexe : il part sur les agrumes, les herbes coupées, la fumée, la coquille d'huître, avec une bouche tendue, droite, fougueuse et complexe

très complexe, sur les fruits jaunes, les fruits secs, des notes épicées, de coriandre, de cailloux. La bouche allie douceur et puissance, avec un équilibre génial entre gourmandise, tension et minéralité.

Vin d'une grande finesse en bouche, délié, élégant, fin.

Un xinomavro méthode nature. Nez sur la framboise, les fleurs, minéral. Bouche nette et délicate, avec une trame serrée faites de petits tanins fins et abondants. Belle longueur. Ouvrir dans 4/5 ans