Vins étrangers

Sur la violette, la rose, le cachou, la groseille. Bouche vraiment délicate, aérienne, acidulée. D'une buvabilité supérieure.

Alta 2021 est d'une grande finesse. Aérien, ciselé. 

Furmint de Tokaj complexe : il part sur les agrumes, les herbes coupées, la fumée, la coquille d'huître, avec une bouche tendue, droite, fougueuse et complexe

Rouge complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, de pierre. Bouche ample et très fraîche

Fruits rouges mûrs, épices, moka, prune. Bouche ample, de belle texture, alliant richesse et salinité en finale. Très beau !

Vin faisant penser à un blanc du Jura ouillé avec de petites notes de poires en prime. En bouche c'est à la fois tendu mais avec une belle matière. C'est un blanc qui vaut le clairement le détour et ne souffrira pas de la comparaison avec les blancs méridionnaux français.

Nez crayeux, floral, citron. Bouche à la fois dense et nerveuse. D'un superbe équilibre