Vins étrangers

Des vignes de Tempranillo cultivées selon les principes de la biodynamie.

Elevé en cuve, ce vin s'exprime sur le fruit : framboise, cerise et quelques notes florales. C'est frais et gourmand. Le genre de vin qui se laisse boire facilement.

Trés bon rapport qualité prix!

A boire dans les 3 ans

Entièrement récolté à la main dans différents vignobles de l'appelation Barbaresco, il est vieilli 16 mois en fûts de chêne de 3000L, puis vieilli 10 mois en bouteille. C'est un vin au corsé et intense avec des notes de cerise noire, de beaux tanins mûrs et une belle longueur.

Fruits rouges mûrs, épices, moka, prune. Bouche ample, de belle texture, alliant richesse et salinité en finale. Très beau !

Entièrement récolté à la main dans le vignoble de Montestefano à 270 mètres d'altitude, il passe 18 mois en fûts de chêne de 3000L, puis vieilli 10 mois en bouteille. Ce Barbaresco est marqué par des notes de fruits noirs et mûrs, des tanins fermes mais élégants et une longue finale. Seulement 6 500 bouteilles produites.

Ce parcellaire se situe sur un terroir riche en sable. Au nez on retrouve des notes de cerise, de violette, de fraise ainsi qu’à des notes de feuille séchée. La bouche offre une très equilibrée grâce notamment à une belle acitité. et on y retrouve des notes de rose séchéés et de petits fruits rouges sauvages mûres associées à de fines touches de sens de la place et à une très fine pointe de poivre. Bonne longueur

Notes de pamplemousse, buis, fleur blanches. Vif et salin.

Sur des coquillages.

Le millésime 2022 du Langhe Nebbiolo de G.D. Vajra présente une robe rouge rubis lumineuse. Au nez, il dégage des arômes élégants de fruits rouges, de pivoine, d'encens. Tanins abondants et très fins. Accessible.

Pierre à fusil, agrumes, fumée. Bouche minérale, saline, très sapide

Barolo très fin et floral, sur la rose, la violette, réglisse. Fruits rouges : principalement framboise. Bouche élégante et fine, soyeuse, poudrée, fraîche, longue.

Un vin harmonieux aux notes de framboises, de cerise noire et aux tannins élégants

Assurément un grand Barolo, alliant des notes de rose, de fruits rouges, d'épices, de tabac. Elevage subtil. Bouche délicate et profonde, dont la complexité se révèlera après 10 ans