Vins étrangers

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La Giuva - Il Valpo - 2019

Valpolicella DOC | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Vin terriblement rafraîchissant sur des notes de grenadine, fruits rouges, poivre noir et agrumes. C'est fluide en bouche, peu extrait et traversé par une belle acidité.

Sur des pizzas

De 2020 à 2023

14,90 €

Vin terriblement rafraîchissant sur des notes de grenadine,...

La Giuva - Il Rientro - 2017

Valpolicella Superiore DOC | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Cerise, framboise, cacao, tabac blond, épices. Bouche charnue, aux tanins enrobés. Belle fraîcheur derrière cet ensemble gourmand et rond. Finale épicée et saline.

A aérer de longues heures simplement débouché pour une parfaite expression de ce vin

23,00 €

Cerise, framboise, cacao, tabac blond, épices. Bouche charnue,...

La Giuva - Il Rientro - 2018

Valpolicella Superiore DOC | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Cassis, épices, fraise, chocolat, cailloux frottés. Bouche souple et intense. Elevage cacaoté très intégré. Notes d'épices et de moka. La finale est traçante et saline. Excellent !

De 2022 à 2028

Sur du veau confit

23,00 €

Cassis, épices, fraise, chocolat, cailloux frottés. Bouche...

Királyudvar - Tokaji Furmint Sec - 2016

Tokaji | Blanc | 75 cl | Biodynamie

Rappelle un savagnin ouillé du Jura de haut niveau. Notes de citron, fumée, tourbe, fleurs blanches. Bouche offrant une très belle matière et une acidité très énergique. Un régal.

De 2020 à 2025

Sur un tourteau.

24,50 €

Rappelle un savagnin ouillé du Jura de haut niveau. Notes de...

Scarzello - Barbera d'Alba Superiore - 2016

Barbera d'Alba | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Superbe Barbera qui exhale les fruits noirs frais avec une petite pointe moka. La bouche est une petite merveille d'équilibre, avec du volume, de l'amplitude, un toucher délicat, le tout étant soutenu par une acidité forte mais parfaitement intégrée qui emmène ce vin tout en longueur. On en...

24,50 €

Superbe Barbera qui exhale les fruits noirs frais avec une...

Trio infernal - Fons clar - 2014

Priorat | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique
Un pur carignan, sur les fruits noirs et la fumée. Bouche riche mais fraîche
28,90 €
Un pur carignan, sur les fruits noirs et la fumée. Bouche riche...

Meinklang - Konkret - 2012

Burgenland | Rouge | 75 cl | Biodynamie

Ce vin est composé de Saint-Laurent, pour ceux qui ne connaissent pas c'est un cépage peu connu en France que l'on pourrait comparer gustativement à un mélange entre un gamay et une syrah. Ce vin est peu soufré. C'est la grosse cuvée du domaine.
Notes de dégustation : Au nez on retrouve...

29,50 €

Ce vin est composé de Saint-Laurent, pour ceux qui ne...

Occhipinti - Il Frappato - 2017

IGT Sicilia | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Ce Frappato a un toucher de bouche velouté. Il est très frais, digeste, fruité. Un vin de plaisir ...

29,90 €

Ce Frappato a un toucher de bouche velouté. Il est très frais,...

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G.D. Vajra - Barbera d'Alba Superiore - 2013

Langhe | Rouge | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Nez sur les fruits noirs, les épices et la réglisse. En bouche, les tanins sont veloutés, la concentration est supérieure aux jeunes vignes et la longueur est belle. Nous avons été séduits !

30,90 €

Nez sur les fruits noirs, les épices et la réglisse. En bouche,...

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