Domaine des Marnes Blanches

Petit par la taille, grand par le talent

Géraud et Pauline Frémont, jeunes œnologues, ont créé ce petit domaine du sud vernantois en 2006. Ils sont rapidement certifiés en agriculture biologique (Ecocert). Ils disposent d'un matériel végétal de premier ordre, avec des vignes parfois très vieilles. Les Frémont travaillent les sols avec un labour entre les rangs et sont partisans d'intervenir le moins possible lors des vinifications. Ces méthodes simples et naturelles permettent d'offrir des vins reflétant la personnalité originale de cette région, souvent marquée par des notes fumées ou de pierre à fusil aux blancs ouillés.

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Domaine des Marnes blanches - Trousseau - 2018

Côtes du Jura | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Rouge frais et juteux. Difficile de le boire avec modération mais nous sommes contraints de vous le conseiller.

A boire sur des cochonnailles.

22,90 €

Rouge frais et juteux. Difficile de le boire avec modération...

Domaine des Marnes blanches - Vin Jaune - 2012

Côtes du Jura | Vin Jaune | 75 cl | Agriculture Biologique

Un monstre de finesse. Il fera date.

A boire entre 2025 et 2050

Sur une poularde aux morilles

45,00 €

Un monstre de finesse. Il fera date.

A boire entre 2025...

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