Jura

100% chardonnay sur sol argilo-calcaire avec élevage en fût (18%), en amphore (18%), en cuve diamant (36%) et en foudre (28%). Le vin est pur, ciselé, à juste maturité et plein d'énergie. On sent qu'il sera de belle garde.

Joli gras, finesse de texture et bonne tension

Chardonnay, complété d'un peu d'auxerrois, sur des coteaux plein sud. Sol Calcaire. Elevage un an en fûts usagés. En blanc riche et fruité, avec une belle tension

Chardonnay identitaire, minéral, profond, assez droit

Notes complexes de fleurs, de brioche, de fruits jaunes. Texture crémeuse, bulle fine. Très bon