Jura

Chardonnay, complété d'un peu d'auxerrois, sur des coteaux plein sud. Sol Calcaire. Elevage un an en fûts usagés. En blanc riche et fruité, avec une belle tension

Un savagnin élevé 2 ans ! Résultat un vin hyper dynamique et incisif, avec des notes d'agrumes, de coriandre et des notes minérales pour les souligner.

Un Gringet de Savoie (Ayzes), en altitude et sur sol calcaire. Elevage en foudre. Fleur blanches, coriandre, curry. Belle matière et tension.

Un gewurztraminer libre, alliant notes exotiques et un caractère libre, plein de peps.

Suite à des rendements catastrophiques, le domaine a assemblé tous ses blancs en une seule cuvée, en magnum

Curiosité, alliant les agrumes et les fruits confits. Une belle bouche sucrée, mais traversée d'une jolie acidité.

Intense, fumé, agrumes. Très beau, salivant.