Jura

Rouge fruité, structuré. Beau jus digeste.

Pinot noir (70%) et pinot gris assemblés. Un rouge juteux et digeste. Délicieux.

Suite à des rendements catastrophiques, le domaine a assemblé tous les rouges, avec le trousseau majoritaire.

Un nez qui pinote sur la cerise fraiche, la framboise et une pointe moka

En bouche, on croque dans une cerise acidulée, avec une pointe de végétal noble et des tannins polis. La finale est fraiche et salivante.

Un joli pinot à un prix accessible, une bonne alternative aux confrères bourguignons.

A aérer un peu en avance pour qu'il s'exprime parfaitement.

Plage de dégustation : 2024-2034

Fruité, joli moelleux, hyper digeste.