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Vignes de 50 ans, secteur de Fosse-Sèche, 100% égrappé, 6 jours...
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Domaine de L'Austral - Amandiers - 2018
€24.50
Tax included
Parcelle au pied de Puy-Notre-Dame, avec la craie qui affleure. Vignes d'environ 30 ans. Elevage en jarres. 1,5 gr de soufre à la mise. Beau nez de fruits blancs, poire, menthe, fumée. Bouche grasse, gourmande, mais dotée d'une jolie fraîcheur malgré le millésime. Encore une pointe fumée, tourbée. Très belle longueur et finale salivante. De 2020 à 2025 Sur un poisson au beurre blanc
Data sheet
Appellation : SaumurWine type : White
Vintage : 2018
Grapes : Chenin
Main grape : Chenin
Agriculture forms : Organic
Bottle capacity : 75 cl
Product type : Vin
Parcelle au pied de Puy-Notre-Dame, avec la craie qui affleure. Vignes d'environ 30 ans. Elevage en jarres. 1,5 gr de soufre à la mise. Beau nez de fruits blancs, poire, menthe, fumée. Bouche grasse, gourmande, mais dotée d'une jolie fraîcheur malgré le millésime. Encore une pointe fumée, tourbée. Très belle longueur et finale salivante. De 2020 à 2025 Sur un poisson au beurre blanc