Domaine Giacometti

Notes d'agrumes, de fleurs banches, de pêche de vigne. Bouche à la très belle matière, légèrement vineuse, d'une juste tension. Idéal sur des salades ou pizzas.

Nielucciu, égrappé, élevé 34 mois en cuve inox sur lies fines. Nez sensuel, sur la framboise, la myrte, les épices douces. Bouche ample, soyeuse, délicate et digeste. Super !

Assemblage de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache en cofermentation. Elevage de 8 mois en cuve. Sur les petits fruits rouges, le poivre noir, la myrte. Bouche très fraîche, crayeuse, énergique, fin digeste.

A boire en 2022-25

Sur un tian

Superbe millésime de Sempre Cuntentu au caractère élancé, net, très bourguignon.

Fruits rouges, épices, havane. De la chair, de la densité. Belle trame tannique. A garder 4/5 ans

Esprit bourguignon, fruits blancs, brioche, agrumes, du volume et du peps.