Vieux Donjon

Un modèle d'élégance et de classicisme

Ce domaine de 16 hectares a toujours produit une cuvée unique, en blanc et en rouge, très prisée dans le monde entier pour sa pureté et sa finesse. C'est aujourd'hui les enfants de Lucien Michel, Claire et François, qui portent haut les couleurs de ce Châteauneuf-du-Pape très recherché dans le monde entier et finalement peu disponible dans l'hexagone. Tout est réalisé au domaine du Vieux Donjon sans artifice et de façon traditionnelle. Les raisins sont ramassés à maturité, dans leur majorité non égrappés. Les vinifications sont réalisées en cuve béton puis les vins élevés 12 mois en foudre.

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