Domaine du Bienheureux

C'est à 22 ans qu'Eugénie Avias a créé ce tout jeune domaine du Bienheureux, à Châteauneuf-du-Pape. Eugénie a repris des vignes familiales et produit quasiment un vin de garage avec seulement 7,5 hectares de vignes et donc une toute petite production. Comme les principaux critiques français, nous ne tarissons pas d'éloges sur le travail de cette brillante vigneronne qui vinifie en vendanges entière et dans un style plutôt infusé.