Domaine Giacometti

Nielucciu, égrappé, élevé 34 mois en cuve inox sur lies fines. Nez sensuel, sur la framboise, la myrte, les épices douces. Bouche ample, soyeuse, délicate et digeste. Super !

Assemblage de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache en cofermentation. Elevage de 8 mois en cuve. Sur les petits fruits rouges, le poivre noir, la myrte. Bouche très fraîche, crayeuse, énergique, fin digeste.

A boire en 2022-25

Sur un tian

Superbe millésime de Sempre Cuntentu au caractère élancé, net, très bourguignon.

Fruits rouges, épices, havane. De la chair, de la densité. Belle trame tannique. A garder 4/5 ans

Esprit bourguignon, fruits blancs, brioche, agrumes, du volume et du peps.