Savoie

Superbe bulle, méthode champenoise, de Gringet. Vinifié en oeuf béton et élevé 2 ans sur lattes. Fin et minéral.

Une Altesse qui s'exprime sur les agrumes et les fruits blancs, tendue et salivante. Un beau blanc savoyard pour la table.

A boire sur 5 ans

Belle cuvée large et ronde, gourmande.

Jacquère nette, minérale, avec une très belle matière. De l'amertume et du dynamisme.

Un mélange de Roussanne et de Chardonnay qui s'exprime sur les fruits jaunes et les agrumes. Plus en rondeur et un avec profil moins tranchant que l'Altesse tout en conservant une belle fraîcheur.

A boire sur 5 ans

Gringet qui part sur les fruits blancs, le chèvrefeuille, la coriandre et la pierre. La bouche est douce, délicate, dotée d'une super minéralité et d'un caractère digeste. Très salivant.

Sanguin, pierreux. Belle matière, profond, tannins abondants

Altesse, sur des notes d'agrumes, d'abricot, de fleurs, de crème fraîche. Pointe fumée/tourbe. La bouche est souple, très élégante, fine, avec une belle trame minérale. Finale beurre frais, menthe, encore très salivant !